Pogne 500g pur beurre

6,90 €

TTC

La Pogne de Romans

Brioche artisanale emblématique du Dauphiné, cette couronne traditionnelle se distingue par sa mie moelleuse et dense. Préparée avec des ingrédients simples (farine, œufs, beurre, sucre) et délicatement parfumée à la fleur d’oranger, elle incarne tout le savoir-faire pâtissier de la Drôme.

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La Pogne de Romans : Un Trésor du Dauphiné

La Pogne est une brioche artisanale emblématique, fièrement originaire de Romans-sur-Isère. Plus qu’une simple pâtisserie, elle incarne tout l’héritage culinaire de la Drôme.

Une Tradition Ancestrale

Historiquement préparée pour célébrer les grandes fêtes religieuses, et plus particulièrement Pâques, la Pogne a su traverser les époques pour devenir aujourd’hui l’une des spécialités les plus appréciées du Dauphiné.

Les Signes Distinctifs

Ce qui rend la Pogne unique, c'est son équilibre parfait entre texture et parfum :

Sa forme iconique : Une belle couronne généreuse.
Sa texture incomparable : Une mie à la fois moelleuse et dense.
Son parfum délicat : Une subtile et envoûtante note de fleur d’oranger.

Un Savoir-Faire Authentique

Sa fabrication repose sur une recette riche et simple, composée d'ingrédients nobles :

Farine, œufs, beurre et sucre sont travaillés avec passion, selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Bonne dégustation à tous les amoureux de traditions gourmandes.

Ingrédients

Farine de blé*, œufs plein air*, sucre*, beurre 11%, gluten de blé, rhum, préparation orange broyée de Corse (orange, sirop de sucre inverti, sucre, jus concentré de citron, gélifiant : pectine), alcool, arôme naturel de vanille, muscat de Rivesaltes AOP, fibre de blé, levure, arôme naturel 0,15%. *Ingrédients origine France.

Allergènes : Ce produit contient du blé (gluten) et des œufs. En raison de nos méthodes de fabrication artisanale, une présence éventuelle de soja et de fruits à coque est possible.