Marc de Cassis Artisanal : L'Âme Intense du Fruit

Découvrez l'intensité brute et authentique de notre Marc de Cassis, une eau-de-vie d’exception issue d’un savoir-faire artisanal rigoureux. Contrairement à la crème de cassis traditionnelle, notre marc offre une expérience sensorielle plus vive et racée, capturant toute la puissance aromatique du cassis, fruit emblématique de nos terroirs français.

Pourquoi choisir notre Marc de Cassis ?

• Pureté aromatique : Distillé avec passion, il révèle la noblesse du fruit dans sa forme la plus brute.

• Caractère affirmé : Avec un titrage à 40 % vol., il se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle et une intensité typique.

• Artisanat local : Un produit de terroir, élaboré dans le respect des méthodes de distillation traditionnelles.

Conseils de dégustation : Comment apprécier le Marc de Cassis ?

Pour révéler toutes ses nuances, voici nos recommandations :

• En digestif (Pur) : Servez-le très frais, idéalement après un passage au congélateur. La fraîcheur permet d'adoucir la puissance de l'alcool tout en exhalant les notes fruitées profondes du cassis.

• En cocktail (L’audace du terroir) : Utilisez-le pour apporter une touche de caractère à vos cocktails. Il remplace avantageusement un gin ou une vodka dans des mélanges avec de l'eau tonique ou en "Spritz" revisité avec un vin effervescent local.

Idées Recettes : Sublimer votre cuisine avec le Marc de Cassis

Le Marc de Cassis est un allié précieux pour les gourmets :

• En pâtisserie : Ajoutez une cuillère à café dans votre appareil à clafoutis, sur une salade de fruits rouges ou pour puncher un gâteau au chocolat noir. Il apporte une complexité aromatique que seul un alcool de fruit distillé peut offrir.

• En cuisine salée : Déglacez vos poêles après la cuisson d'un gibier (chevreuil, sanglier) ou d'un magret de canard. Le marc de cassis crée une réduction intense et puissante qui se marie parfaitement avec les viandes de caractère.

Informations consommateur

• Conservation : À conserver idéalement à l'abri de la lumière et de la chaleur. Pour une dégustation optimale, placez la bouteille au frais quelques heures avant le service.

• Engagement qualité : Produit issu d'une distillation artisanale contrôlée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Interdiction de vente aux mineurs : Conformément à l'article L. 3342-1 du Code de la santé publique, la vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. En validant votre commande, vous certifiez avoir l'âge légal requis. Avertissement grossesse : La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.