Vinaigre de Cidre de Nyons Artisanal – Fraîcheur & Tradition (25cl)

Découvrez notre vinaigre de cidre de Nyons, un condiment d'exception qui capture toute la richesse des vergers. Mariant une acidité légère et un profil intensément fruité, c'est l'atout santé et goût indispensable pour sublimer votre cuisine au quotidien.

L’Héritage d’une Tradition Pomologique

Le cidre, boisson historique des marins et des terroirs, possède une longue tradition de transformation. Chez nous, nous perpétuons cet héritage en transformant un cidre de caractère en un vinaigre d'une grande finesse. Avec une acidité maîtrisée de 5°, notre vinaigre de cidre est plébiscité pour sa légèreté et ses qualités nutritives, restant le compagnon idéal d'une alimentation saine et gourmande.

Pourquoi choisir notre Vinaigre de Cidre en cuisine ?

Sa rondeur fruitée et sa subtilité font de lui l'allié incontournable de vos assaisonnements et de vos cuissons légères :

• Pour vos crudités : Il apporte une note vivifiante qui réveille les salades vertes et les légumes croquants.

• Pour vos viandes blanches : Sa touche fruitée est parfaite pour déglacer une poêle après la cuisson d'un blanc de poulet ou d'une escalope de veau.

• Pour vos sauces : Sa légèreté permet de créer des vinaigrettes équilibrées, moins agressives qu'un vinaigre de vin classique.

Inspirations : Comment l’utiliser au quotidien ?

• L’astuce du Chef (Salade originale) : Tentez le contraste sucré-salé sur une salade d'oranges fraîches, agrémentée de quelques pignons de pins grillés et d'un filet de vinaigre de cidre. Une expérience gustative surprenante et raffinée.

• Déglaçage "Peps" : En fin de cuisson de vos viandes blanches, déglacez vos sucs avec un trait de vinaigre de cidre. Vous obtiendrez une sauce courte, brillante et intensément parfumée, sans alourdir votre plat.

• Boisson bien-être : Connu pour ses vertus, une cuillère à café de vinaigre de cidre dans un grand verre d'eau tiède le matin est une habitude ancestrale très appréciée pour ses propriétés digestives.

Caractéristiques Techniques

• Composition : Vinaigre de cidre artisanal.

• Acidité : 5°.

• Contenance : 25 cl.

• Allergènes : Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 22,4 kcal (93,8 kJ)

• Matières grasses : 0 g (dont acides saturés 0 g)

• Glucides : 0,4 g (dont sucres 0,4 g) | Protéines : 0 g | Sel : 0,01 g

Conseil : Plus qu'un simple condiment, c'est un produit polyvalent. Si vous ne devez avoir qu'un seul vinaigre pour vos salades légères et vos déglaçages rapides, c'est celui-ci.